nous avons fait cette semaine un sandwich grillé, avec des pommes fraîches, de la compote, du jambon, des noix de grenoble et le fromage l'apprenti-sorcier sur un pain de seigle. Le fromage est de type brie fait avec du lait de vache et du lait de brebis, c'est un bon fromage d'ici de la fromagerie La Voie Lactée de l'Assomption. L'accord avec les pommes et les noix est très bon et le mélange de texture super.
1 commentaire:
juste une petite précision, l'Apprenti sorcier est fait par la fromagerie les folies bergères de l'Outaouais depuis novembre 2009.
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