déjà 2 ans que je suis à la cuisine de la sandwicherie Le Sacristain... http://www.lesacristain.com/ .
je me suis rendu compte dernièrement que j'avais des trous de mémoire... des clients me parlent de plats qu'ils ont mangé au resto et dont il ne me reste pas la moindre idée... d'où la pensée de noter au fur et à mesure mes réalisations... et comme je consomme pas mal de blogs de cuisine, 1 et 1=2, me voilà à apprivoiser cet outil!